Buat anda pecinta masakan India.. Yuk simak! Awalnya saya nggak tertarik dengan kuliner masakan India. Mungkin karena belum ada teman yang doyan masakan India kali yah, jadi belum pernah terpikirkan untuk mencicipi masakan India di Guangzhou, sampai suatu hari saya bertemu dengan klien saya yang masih memiliki darah India. Meskipun lahir dan besar di Indonesia, tapi beliau doyan banget sama masakan India yang sekarang juga masuk dalam daftar masakan favorit saya.
Salah satu restoraan masakan India Guangzhou sekaligus halal yang saya kunjungi berada didaerah Guangzhou Railways station Guangzhou. Dekat dengan pusat grosir jam tangan. Disini ada masakan India, africa dan pakistan yang cukup terkenal, namanya MAKKAH. Selain itu dia juga menjual masakan chinese food halal seperti mie, nasi goreng atau sayur tumis.
Klien saya memperkenalkan saya dengan masakan India dan bagaimana cara memakannya. Menu favorit saya adalah nasi Biryani. Nasi Biryani adalah nasi yang dimasak dengan rempah, dan bentuk berasnya panjang-panjang. Mirip dengan nasi biryani yang saya makan di belakang Masjid Xianxian Guangzhou yang pernah saya tulis sebelumnya. Rasanya enak, cocok untuk lidah orang indonesia karena rasanya yang kuat dan kaya akan rempah. Nasi Biryani sendiri sering disebut oleh teman saya ayng muslim sebagai nasi Kebuli.
Selain nasi Biryani, saya juga suka makan rotinya. Saya lupa namanya roti canay atau roti prata. cara memakannya yaitu menggunakan tangan dan mengoleskannya pada bumbu kare yang kental dan rasanya super seruuuu!!! Rasanya enak banget! bisa diulangi! Hahaha.
Karena rasanya yang kaya akan rempah, saya kurang tau apakah masakan ini kalau dimakan sering-sering bisa menyebabkan panas dalam atau tidak. Untuk dimakan sesekali untuk saya masih oke. Buat anda yang pencita masakan India atau tertarik untuk mencicipi masakan India. Saya ajak anda kesini. Dan disini halal loh, buat anda yang vegetarian, mereka juga menyediakan menu vegetarian. Menurut komentar klien saya yang terbiasa makan masakan India, masakan di Restoran ini mendekati rasa masakan India. Wow!~
Yanie Thiorisa.
China Private Business Tour.
[contact-form][contact-field label=’Name’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Email’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Website’ type=’url’/][contact-field label=’Comment’ type=’textarea’ required=’1’/][/contact-form]